✨首要条件：爱做甜点
烘焙师必须要随时对所贩售的产品进行品质抽检，发现问题的同时，烘焙师就必须做出对应的修正。作为一名烘焙师，养成正确的品尝审美观，才能够判断店内产品的好坏。不断地通过多试吃来记忆味觉，对烘焙师的事业发展**有帮助
✨敏锐的观察
烘焙师必须有敏锐的观察力：观察客人、机器，以及品质。
观察客人是体贴客人的**步，善用观察力可以避免错误的发生，同时也可以洞察错误发生的原因，有利于日后小心避免。烘焙师必须善用回馈性修正，也就是当问题发生时，采用必要的手法来修正问题。
✨沟通的能力
烘焙师必须拥有良好的沟通能力，甜点的口味千变万化，烘焙师必须要站在客人的立场，分析和了解客人的口味需求，调配出合适的甜品，或是适时地排除顾客抱怨。或者在消费者抱怨时耐心倾听，明白对方的需求。
✨**的心理素质和谦虚的心态
